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炒鸡蛋放淀粉怎么做

时间:2021-08-08 13:58:48 阅读量:85次 作者:未知
导读:炒鸡蛋放淀粉怎么做魔法网手机版/2019-10-1010:20:07炒鸡蛋要放淀粉的话,我们需要先将鸡蛋打散成蛋液,然后再取适量的淀粉用水化开,接下来再将鸡蛋液和淀粉水混合在一起,最后按常规方式炒鸡

  炒鸡蛋放淀粉怎么做

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  2021019-10-10 10:20:07

  炒鸡蛋要放淀粉的话,我们需要先将鸡蛋打散成蛋液,然后再取适量的淀粉用水化开,接下来再将鸡蛋液和淀粉水混合在一起,最后按常规方式炒鸡蛋即可。除了加淀粉以外,还可以往鸡蛋中加料酒或温水。

  炒鸡蛋放淀粉怎么做

  很多人可能都看到过在炒鸡蛋的时候加入淀粉可以让鸡蛋变得更嫩、更蓬松的窍门,但是却不知道炒鸡蛋时应该在哪个步骤中加入淀粉,也不知道应该是直接加还是怎样。

  其实我们只需要先将鸡蛋打散成蛋液,然后再准备适量的淀粉并往淀粉中倒入清水,这样将淀粉化成了淀粉水以后,就可以把淀粉水倒入鸡蛋液里面搅拌均匀了。

  接下来,我们就可以按照常规的步骤开始炒鸡蛋了。除了可以往鸡蛋中添加淀粉来提高鸡蛋的口感以外,我们还可以往鸡蛋里面添加料酒或者是温水。

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