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肉馅饺子怎么调馅

时间:2021-08-08 13:59:07 阅读量:62次 作者:未知
导读:肉馅饺子怎么调馅魔法网手机版/2019-11-0617:44:16想要调好肉馅,必须要把握好肉和菜1:1的比例。在拌肉馅的时候可以加一点鸡蛋或者淀粉,这样饺子吃起来会更嫩,肉馅饺子里面最出名的就当属猪

  肉馅饺子怎么调馅

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  2021019-11-06 17:44:16

  想要调好肉馅,必须要把握好肉和菜1:1的比例。在拌肉馅的时候可以加一点鸡蛋或者淀粉,这样饺子吃起来会更嫩,肉馅饺子里面最出名的就当属猪肉白菜馅饺子了。

  肉馅饺子怎么调馅

  饺子是一道中国传统美食,很多家庭平时都会自己包一点放冰箱。制作饺子的时候最重要的是调馅,馅调不好的话包的再好也没有那个口感,那么肉馅饺子该怎么调馅呢?

  我们在调馅的时候,一定要按照肉和菜1:1的比例去准备食材。在拌肉馅的时候可以加一点鸡蛋或淀粉,这样吃起来会更加软嫩,有嚼劲,也可以加一点虾皮,使肉馅更加鲜美。

  我们最常吃的就是猪肉白菜馅饺子,那么它的馅是怎么调的呢?我们先将白菜洗净切碎,猪肉用料理机绞好备用。然后切葱姜蒜,切好后与猪肉、白菜混合,加适量的盐、生抽、耗油,最后搅拌均匀即可。

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