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黄金馒头是蒸过了再炸吗

时间:2021-08-08 14:00:30 阅读量:146次 作者:未知
导读:黄金馒头是蒸过了再炸吗魔法网手机版/2021-03-0218:19:46黄金馒头在制作的时候一般都是先蒸熟后再炸的,它其实就是用普通的白馒头裹上蛋液在锅中炸制而成的,炸好之后两面金黄,看上去就像黄金

  黄金馒头是蒸过了再炸吗

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  2021021-03-02 18:19:46

  黄金馒头在制作的时候一般都是先蒸熟后再炸的,它其实就是用普通的白馒头裹上蛋液在锅中炸制而成的,炸好之后两面金黄,看上去就像黄金一样,所以也由此得名。在制作黄金馒头的时候,在白馒头蒸好后可以在中间涂抹上一层蜂蜜,这样吃起来也更美味。

  黄金馒头怎么制作

  黄金馒头是蒸过了再炸吗

  馒头是我们生活中比较常见的一种跟食物,很多人都喜欢吃,现在市面上除了普通的白面馒头之外,还出现了金黄的黄金馒头,它在制作的时候大多是需要先蒸熟然后再进行油炸的。

  制作方法比较简单,在面粉中加入水揉搓成面团,然后用温水将酵母混合均匀,倒进面团里面继续揉搓,接着用保鲜膜将面团盖住,然后放到温暖的地方进行发酵,等面团到原来两倍大之后再将它取出来分成小剂子,做成馒头的形状放到蒸锅中蒸熟。

  蒸熟后将白馒头切片,装入盘中备用,鸡蛋打成液状,接着将白馒头中间涂抹上蜂蜜,再放到蛋液中裹满蛋液,在锅中烧油,油热后将裹好蛋液的包馒头放到里面,开小火慢炸,适当翻动炸制两面金黄即可。