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猪肉发白没有血色是怎么回事

时间:2021-08-08 14:02:56 阅读量:134次 作者:未知
导读:猪肉发白没有血色是怎么回事魔法网手机版/2020-07-0119:22:15猪肉发白可能是疾病引起的,通常患有白肌病的猪的肉就会呈现这种颜色,这样的猪肉不能食用,不过猪在被宰杀之前受到较大刺激产生应

  猪肉发白没有血色是怎么回事

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  2021020-07-01 19:22:15

  猪肉发白可能是疾病引起的,通常患有白肌病的猪的肉就会呈现这种颜色,这样的猪肉不能食用,不过猪在被宰杀之前受到较大刺激产生应激反应也会导致猪肉发白,这样的猪肉可以食用。

  为什么猪肉发白没有血色

  猪肉发白没有血色是怎么回事

  猪肉是我们在日常生活中主要食用的肉类之一,生猪肉除了肥肉部分之外颜色通常都呈红色,但有时我们会遇到猪肉呈白色的情况,这是为什么呢?

  猪肉的颜色发白很有可能是疾病引起的,通常患有白肌病的猪的肉就会呈现这种颜色,这种病通常由缺少维生素E引起,我们若是购买到这样的猪肉就最好不要食用。

  不过猪肉发白还有另外一种情况,那就是猪在被宰杀之前受到了比较大的刺激产生了应激反应,从而导致它的肉颜色发白、变淡,这样的猪肉是可以食用的。

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