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蒸鱼要多久

时间:2021-08-08 14:04:50 阅读量:57次 作者:未知
导读:蒸鱼要多久魔法网手机版/2020-05-1921:36:00不同种类、不同大小的鱼蒸制的时间都是不同的,一般情况下在水上汽之后再蒸制8-15分钟左右就能将鱼蒸好了,注意蒸制的时间不要太长,否则容易导致鱼肉

  蒸鱼要多久

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  2021020-05-19 21:36:00

  不同种类、不同大小的鱼蒸制的时间都是不同的,一般情况下在水上汽之后再蒸制8-15分钟左右就能将鱼蒸好了,注意蒸制的时间不要太长,否则容易导致鱼肉变老,口感不佳。另外蒸鱼的时候要等锅内水开了之后再放进去,能快速将鱼肉蒸熟。

  蒸鱼需要多长时间

  蒸鱼要多久

  鱼是人们生活中经常食用的肉类食物之一,它的做法有很多,例如清蒸鱼、红烧鱼、糖醋鱼、煎鱼块、炖鱼汤之类的,其中清蒸鱼能够保持鱼肉原本的鲜味和营养成分,口感也更为清淡养生,男女老少皆宜,我们在自己动手制作蒸鱼的时候,一定要把握住具体时间。

  一般蒸鱼的具体时间,都是从锅内水烧开上汽之后计算的,且种类不同、大小不同的鱼,蒸制的时间也都是有细微差异的,通常在上汽之后再蒸个8-15分钟左右即可,不能蒸制过长时间,否则容易导致鱼肉蒸老,失去口感。

  在制作蒸鱼的时候要在蒸锅的水烧开了之后再将鱼放进去蒸,这样能够快速的将鱼肉蒸熟,肉质更加鲜嫩,要是冷水下锅的会,会导致鱼肉中的蛋白质在升温的过程中慢慢收紧,且冷水蒸的时间也会比较长,蒸出来的鱼肉更容易变老。

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