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苹果能放冰箱吗

时间:2021-08-08 14:09:48 阅读量:108次 作者:未知
导读:苹果能放冰箱吗魔法网手机版/2020-12-3009:45:28苹果可以放在冰箱保鲜层中,可以保存15天左右,但是不可以长期放在里面,会导致其中的营养变低。苹果不能放入冷冻层,冻实后没办法食用,解冻后

  苹果能放冰箱吗

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  2021020-12-30 09:45:28

  苹果可以放在冰箱保鲜层中,可以保存15天左右,但是不可以长期放在里面,会导致其中的营养变低。苹果不能放入冷冻层,冻实后没办法食用,解冻后会发生变形,苹果放在常温条件下可以保存7-10天的时间,但是没有冰箱中新鲜,因为常温中会发生呼吸作用。

  苹果能放在冰箱吗

  

  苹果放在阴凉通风处可以保存7-10天的时间,如果放入保鲜袋中放进冰箱保鲜层,可以保存15天左右。苹果放在冰箱保鲜层会比较新鲜,因为低温会对二氧化碳产生抑制作用。

  苹果放在常温中会发生呼吸作用,与二氧化碳反应产生变质,苹果放入冰箱中一定要包好保鲜膜,因为冰箱中有很多其它的食物,很容易出现串味,使苹果出现变质现象。

  苹果如何保存

  保存苹果是要注意苹果的干燥、低温,刚买回来的苹果,可以先使用盐水浸泡进行杀菌,用干毛巾擦干,放入保鲜袋中再放入冰箱进行保存,这样可以防止细菌对苹果的侵蚀。

  对苹果进行冷藏时,会使苹果的失重率、亚硝酸含量增加,使苹果中的维生素c含量减少,在夏季生长的水果比冬季生长的水果抗寒能力差,果皮容易出现黑色,尽量不要放在低温环境下保存。