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煮粽子不盖锅盖行吗

时间:2021-08-08 14:13:12 阅读量:65次 作者:未知
导读:煮粽子不盖锅盖行吗魔法网手机版/2020-07-2120:53:38煮粽子不盖锅盖是可以的,不过需要在上面压上一些东西,防止粽子在煮的时候上下翻滚。在煮粽子的时候,将粽子包好之后整齐的放到锅中,然后

  煮粽子不盖锅盖行吗

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  2021020-07-21 20:53:38

  煮粽子不盖锅盖是可以的,不过需要在上面压上一些东西,防止粽子在煮的时候上下翻滚。在煮粽子的时候,将粽子包好之后整齐的放到锅中,然后在上面放个帘子,盖上一盆水压住,能保证粽子在煮的时候煮均匀。

  煮粽子要不要盖锅盖

  煮粽子不盖锅盖行吗

  粽子是我国传统美食之一,也是我国传统节日端午节代表美食,在这一天,家家户户都会从超市购买或者是自己包粽子煮着吃,其实煮粽子也是一门技术活,要想粽子好吃,在煮的时候就要掌握正确的方法。

  煮粽子不盖锅盖是可以的,一般情况下,将粽子包好整齐的摆放在锅中,然后在上面放个帘子,盖上一盆水压住,以免粽子在锅中翻滚,煮制不均匀,在这个情况下是可以不盖锅盖的,直接大火烧开转中火煮制即可。

  这样煮生粽子的话一锅大约要煮3小时左右,但是要是要看馅料,若是肉粽子的话,时间会长一些,需要4小时左右,另外要是用高压锅的话,煮制时间会短很多,差不多两个小时就能煮熟了。

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