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甜杆变红了还能吃吗

时间:2021-08-08 14:14:21 阅读量:86次 作者:未知
导读:甜杆变红了还能吃吗魔法网手机版/2020-10-2809:41:54甜杆变红了之后是不可以吃的,此时的甜杆被霉菌感染了,感染之后变红的甜杆是有毒性的,变质的甜杆中会产生一种3-硝基丙酸的物质,这种物质

  甜杆变红了还能吃吗

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  2021020-10-28 09:41:54

  甜杆变红了之后是不可以吃的,此时的甜杆被霉菌感染了,感染之后变红的甜杆是有毒性的,变质的甜杆中会产生一种3-硝基丙酸的物质,这种物质被我们吃了之后会对我们的身体造成伤害。除此之外甜杆的实用价值非常高,还是一种可再生的高效能源作物。

  甜杆里面变红还可以吃吗

  甜杆变红了还能吃吗

  很多在农村生活过的朋友们都知道甜杆,这个甜杆跟高粱和甘蔗长得非常相似,每个菜地旁边都会种一片甜杆,甜杆也可以吃,嚼起来非常清脆,味道甘甜可口,夏天很多人都会吃它来解渴,但是甜杆变红了之后还可以吃吗?

  甜杆变红了之后不可以吃,甜杆的芯变红就说明甜杆变质了,此时的甜杆被霉菌感染了之后,就会发霉变质成红色,变红色的甜杆是有毒的,因为从发霉变质的甜杆中可以分离出一种节菱孢霉的霉菌,这种霉菌会产生一种3-硝基丙酸的物质,这种物质是一种有毒性的化学物质,如果吃了变红的甜杆,对我们身体的肝脏、神经系统有危害。

  此外甜杆的实用价值非常高,它具有非常强的生物学优势,现在很多工厂都会把它加工成饲料使用,甜杆的茎秆中富含大量的糖分汁液,可以用来制作糖浆、生产酒产品,茎秆中还含有丰富的纤维素,非常适合当作造纸的原材料,是一种可再生的高效能源作物。

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