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冷吃兔是哪里的特产

时间:2021-08-08 14:17:34 阅读量:83次 作者:未知
导读:冷吃兔是哪里的特产魔法网手机版/2019-12-1215:45:16冷吃兔是四川的特色美食,制作冷吃兔需要先把兔肉和各种香料倒入锅中煮至九成熟,然后把油、葱、姜、大料、花椒一起倒入锅中炸一会,再把切

  冷吃兔是哪里的特产

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  2021019-12-12 15:45:16

  冷吃兔是四川的特色美食,制作冷吃兔需要先把兔肉和各种香料倒入锅中煮至九成熟,然后把油、葱、姜、大料、花椒一起倒入锅中炸一会,再把切好的兔肉丁和盐、料酒、辣椒、酱油、白糖等物倒入锅中翻炒即可。

  哪里的特产是冷吃兔

  冷吃兔是哪里的特产

  冷吃兔是一种四川的特色美食,它属于川菜中的小河帮菜。冷吃兔的做法其实比较简单,我们如果喜欢的话平时在家里也可以自己制作。

  首先我们要把兔肉、花椒、八角、姜、葱、大料一起倒入锅中煮一下,等锅中的水沸腾之后继续将兔肉煮到九成熟,接着把兔肉捞出来切丁,再把姜、蒜切片备用。

  然后把油、葱、姜、大料、花椒一起倒入锅中炸一会再捞出大葱等物,随后依次把盐、兔肉、料酒、辣椒、酱油、白糖倒入锅中并迅速的翻炒,等兔肉颜色金黄之后加醋关火放味精即可。

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