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包子皮没有韧性的原因

时间:2021-08-08 14:22:08 阅读量:148次 作者:未知
导读:包子皮没有韧性的原因魔法网手机版/2019-08-2311:52:33包子皮没有韧性可能是因为在制作面团的时候,水加的太少,导致面团很硬,这样做出来的包子皮就没有韧性。还有可能是因为我们在发面的时候

  包子皮没有韧性的原因

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  2021019-08-23 11:52:33

  包子皮没有韧性可能是因为在制作面团的时候,水加的太少,导致面团很硬,这样做出来的包子皮就没有韧性。还有可能是因为我们在发面的时候,没有将面醒发到位。

  包子皮没有韧性的原因

  包子是一种传统且历史悠久的面食,相传它是由诸葛亮发明的。现在也有很多人会自己在家里制作包子,但是也有部分不熟练的人做出来的包子会有漏油、没有韧性等问题。

  如果我们蒸出来的包子没有韧性的话,有可能是因为在揉制面团的时候,没有将面醒发到位。除此之外,还有可能是因为我们在揉面团的时候,水加的太少了,导致面团很硬,这样做出来的包子皮也没有韧性。

  包子的美味除了会由包子皮决定之外,它的肉馅也是影响非常大的一个因素。想要做出好吃的肉馅,我们除了要调味、加料之外,可以往肉馅中加水并用筷子或手依照同一个方向搅拌肉馅。

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