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酸辣汤的做法和配料

时间:2021-08-08 14:26:40 阅读量:105次 作者:未知
导读:酸辣汤的做法和配料魔法网手机版/2020-01-1617:21:23制作酸辣汤要准备好豆腐、冬笋、肉丝、鸡蛋、香菇、木耳等物,首先要把鸡蛋之外的食材都处理好并倒入锅中煮沸,然后往锅中加入酱油、料酒、

  酸辣汤的做法和配料

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  2021020-01-16 17:21:23

  制作酸辣汤要准备好豆腐、冬笋、肉丝、鸡蛋、香菇、木耳等物,首先要把鸡蛋之外的食材都处理好并倒入锅中煮沸,然后往锅中加入酱油、料酒、食盐、水淀粉以及鸡蛋液搅拌均匀,最后倒入胡椒粉、淋上香油、撒上葱花即可。

  怎么做酸辣汤

  酸辣汤的做法和配料

  酸辣汤是一个著名的川菜小吃,我们如果想要自己制作酸辣汤的话,就要先准备好豆腐、冬笋、肉丝、鸡蛋、香菇、木耳、醋、胡椒粉、水淀粉、香油、料酒、酱油、食盐这些材料。

  准备完所需材料之后,我们就要把豆腐切丁焯水,把冬笋、香菇、木耳切丝,把鸡蛋磕入碗中打散备用,然后准备适量的清水煮沸并依次下入豆腐、冬笋、香菇、肉丝、木耳。

  等锅中清水再次沸腾之后加入酱油、料酒、食盐、水淀粉,再把提前打散的蛋液倒入锅中并不停的搅动锅中的汤汁。接着把醋和胡椒粉混合在一起倒入锅中,最后淋上香油、撒上葱花即可。

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