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新买的铸铁锅如何开锅

时间:2021-08-08 14:26:54 阅读量:118次 作者:未知
导读:新买的铸铁锅如何开锅魔法网手机版/2020-02-1518:30:25将铸铁锅洗干净,擦干净水分之后开小火慢慢烘干,一分钟后倒入50毫升的植物油或者是动物油,均匀涂抹后小火慢烧,关火倒油用温水清洗,重

  新买的铸铁锅如何开锅

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  2021020-02-15 18:30:25

  将铸铁锅洗干净,擦干净水分之后开小火慢慢烘干,一分钟后倒入50毫升的植物油或者是动物油,均匀涂抹后小火慢烧,关火倒油用温水清洗,重复几次后小火烘干,再次倒入30毫升的油烧3分钟即可。

  铸铁锅开锅方法

  新买的铸铁锅如何开锅

  很多人觉得铁锅炒菜非常不方便,油烟味大,没有不粘锅那么好,但其实用铁锅炒菜是最健康的,很多大厨在用铸铁锅炒菜之前都会进行开锅,这样能使用更久且使用效果更好。

  首先我们要将铸铁锅清洗干净,基本上用洗洁精再加点温水就可以了,洗的时候要多洗几次,擦的时候建议使用柔软的抹布,接着将洗干净的铁锅放在炉子上用小火烘干,一分钟左右倒入50毫升的植物油或者是动物油。

  再用干净的木铲将油均匀的涂抹在铸铁锅四周,小火慢慢烧,使锅底充分吸收油脂,关火等油冷却倒出,用温水清洗,重复几次后擦干用小火烘干,再倒入30毫升的动物油或者植物油,均匀涂抹后开火烧3分钟,开锅就完成了。

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