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凉拌木耳焯水几分钟

时间:2021-08-27 18:13:01 阅读量:130次 作者:未知
导读:凉拌木耳焯水几分钟魔法网手机版/2020-06-0621:26:02凉拌木耳焯水的话一般5分钟左右就可以了,时间不能太长,否则会导致营养成分流失严重,口感也不太好。木耳在焯水之前先要也要用凉水浸泡3-

  凉拌木耳焯水几分钟

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  凉拌木耳焯水的话一般5分钟左右就可以了,时间不能太长,否则会导致营养成分流失严重,口感也不太好。木耳在焯水之前先要也要用凉水浸泡3-4小时,等锅中水沸腾后再将木耳放进去,再次沸腾后煮5分钟即可。

  凉拌木耳焯水时间

  凉拌木耳焯水几分钟

  木耳是一种比较常见的食物,但是现在新鲜的比较不容易保存,所以大多都会制成干货售卖,这样吃起来也更加的健康,但是干木耳在制作的时候是需要先焯水的,这样吃起来口感也比较好。

  一般木耳焯水5分钟左右就可以了,时间不能太长,否则很可能导致营养成分流失严重,口感也不那么鲜嫩。焯水的时候先用凉水浸泡3-4小时左右,然后在锅中倒水,大火煮沸后放入木耳,等水再次沸腾继续煮5分钟就可以了。

  焯水的木耳基本上能达到熟制的要求,要是放在常温下非常容易滋生细菌,导致快速腐坏,若是不能及时吃完的话,建议将其控干水分,放到保鲜盒里密封好,再放置到冰箱冷藏室,这样第二天想吃的时候拿出来烹饪即可。