树上采的桂花能直接吃吗
树上采的桂花能直接吃吗
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2021019-11-29 18:38:26
树上采的桂花是不能直接吃的,需要进行一定的加工。桂花里面含有各种微量元素,采集之后需要用高温去蒸,接着晒干食用,或者也可以将晒干桂花再次进行高温处理,凉了之后再食用。
生活中人们常吃的桂花糕、桂花酱等,主要的制作材料就是桂花,所以很多人会在自家种上一棵桂花树,等桂花开了之后就将花摘下来,泡茶或者是制成别的东西。
但是注意刚摘的桂花是不能直接吃的,而需要进行一定的加工。桂花里面含有大量的微量元素,收集之后要用高温去蒸,接着晒干然后进行食用,可以将晒干的桂花再次进行高温处理,等凉了之后食用。
要是将采集下来的桂花用盐水先浸泡半个小时,再去掉苦水做好消毒工作,拧干之后一层桂花一层糖放到瓶子里面密封好,两天后就能泡茶喝。
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