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黑瞎子果的功效与作用 黑瞎子果的营养价值

时间:2022-01-21 13:48:43 阅读量:1次 作者:admin
导读:

  黑瞎子果又叫蓝果忍冬、蓝靛果忍冬、山茄子果,羊奶子。是一种功效和营养价值非常丰富的水果,今天我们就来介绍黑瞎子果的功效与作用以及黑瞎子果的营养价值。

  蓝靛果,别名有蓝果忍冬、蓝靛果忍冬、山茄子果,黑瞎子果,灌木,高.米。常生于河岸、沼泽灌木或高山林下。蓝靛果喜冷凉湿润性气候,抗寒能力强,在自然条件下休眠期气温为-℃时亦可安全越冬。我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区,、黑龙江东部(勃利县境内)以及内蒙古、华北、西北、四川等地,此外,俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。

  

  蓝靛果是一种落叶灌木,高.米。幼枝被毛,老枝红棕色,后皮剥落。叶长圆形、长卵形或倒卵披针形,全缘,有缘毛,有托叶,生于叶腋。总花梗长,花冠黄白色,简状,漏斗形,裂片,雄蕊,雌蕊伸出花冠外;外有条状苞片,合生成坛状。浆果暗蓝色,有白粉,椭圆或长圆形。花期~月。~月果实成熟,颗颗蓝紫色、椭圆形的浆果像玛瑙石般可爱,令人垂涎欲滴,若摘下一颗品尝,顿觉味道酸甜可口。

  国内外研究表明,蓝靛果苦凉,能清热泻火,散痈消肿,可治疗乳痈、肠痈、丹毒等热毒疮疡症;也可用湿热痢疾、大便赤白、泻痢不爽、里急后重,肛灼热等。现代医学研究:蓝靛果具有防止毛细血管破裂、降低血压、改善肝脏的解毒功能;具有抗炎、抗病毒能力、抗肿瘤功效、抗疲劳、抗氧化作用、抗高血脂;其降压作用温和、持久,且起效时间短;可缓解放疗后不适症状,具有增加白细胞作用。

  

  前苏联学者们从世纪年代起,深入研究蓝靛果,并发现了该果中含有丰富的Vp活性物质,如花青甙、芸香甙,儿茶酸等,具有很高的药用价值,值得强调的是,俄罗斯把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料。我国有关专家从年代开始对蓝靛果营养保健功能进行专项研究,也在研究中惊喜地发现:蓝靛果不但可降压、提高白血球数, 而且具有治疗小儿厌食症的功效,且治愈率达%,相继开发出的饮料、果汁、果酒等保健饮品悄然进入市场,虽然尚未形成大气候,但已成为人们追求的新型饮品。

  蓝靛果苦凉,能清热泻火,散痈消肿,有清热解毒的功效。还具有方式毛细血管破裂、降血压、改善肝脏的解毒功能;也具有抗炎和抗病毒能力,具有抗肿瘤的神奇功效。它的降压作用较为温和持久,起效迅速,可以缓解放疗后的不适症状,增加白细胞,提高免疫力。

  

  味道酸甜可口的蓝靛果同时也是一种富含大量营养的优良水果!蓝靛果富含糖类、有机酸、矿物质、多种微量元素和维生素,其中维生素的含量比一般果蔬都要高,维C的含量是苹果的数十倍。蓝靛果的干物质含量为%-%,其中糖的含量%-%。含酸量变化幅度较大,为.% - .%,同时富含VB.、VB、Vpp、VC等多种维生素,尤其是VPP含量高出水果近百倍和锌、硒、铁等人体必需的微量矿质元素和种氨基酸, 其中有种是人体所必需的,占总量%左右,含有多种黄酮类成分,总含量为.%,还具有黄酮、儿茶酸、槲皮苷等一些特殊的生理活性物质。

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